سلطات / عناصر سلطة المايونيز

سلطة المايونيز بالمعكرونة

المكوّنات

• كوب من المايونيز اللايت.
  
  
• نصف كوب من الزبادي.
  
  
• عصير ليمونة صغيرة.
  
  
• رشة من الملح.
  
  
• أربع ملاعق كبيرة من العسل.
  
  
• أربعة أكواب من المعكرونة المسلوقة.
  
  
• كوب من الفاصولياء الحمراء.
  
  
• كوب من الذرة.
  
  
• نصف كوب من البندورة الكرزية المقطّعة إلى أنصاف.
  
  
• ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  
  
• كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
  
  
• قطعتان من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعّباتٍ صغيرة.
  
  

طريقة التحضير

• توضع المعكرونة المسلوقة في طبقٍ عميق، وتضاف لها الفاصولياء، والذرة، والكزبرة، والبندورة، ومكعّبات الدجاج، والجبنة، وتُخلَط المكوّنات جيداً.
  
  
• يُخلط المايونيز مع الزبادي، والعسل، والملح، وعصير الليمون حتى الحصول على صلصةٍ متجانسة القوام.
  
  
• تُضاف صلصة المايونيز إلى مكوّنات السلطة، وتُزيّن بالكزبرة.
  
  

سلطة البطاطا والمايونيز

المكوّنات

• كوب من المايونيز.
  
  
• ملعقة كبيرة من العسل.
  
  
• رشة من الملح، والفلفل الأسود المطحون.
  
  
• نصف ملعقة صغيرة من بذور الكرفس.
  
  
• ملعقة كبيرة من معجون الخردل.
  
  
• تسع حبات من البطاطا الحمراء الصغيرة، المسلوقة، والباردة، والمقطّعة إلى مكعّبات.
  
  
• حبة متوسطة الحجم من البصل الأحمر المفروم.
  
  
• عود صغير من الكرفس المقطّع إلى شرائح.
  
  
• بيضتان مسلوقتان سلقاً كاملاً ومقطّعتان.
  
  
• نصف كوب من الشبت المخلل، والمقطّع إلى شرائح.
  
  

طريقة التحضير

• يُخلط المايونيز مع معجون الخردل، والعسل، والملح، والفلفل الأسود، وبذور الكرفس في وعاءٍ كبير الحجم للحصول على صلصة متجانسة القوام.
  
  
• تضاف البطاطا، والبيض، والكرفس، والبصل، والشبت المخلّل، وتقلّب المكوّنات جيداً بالصلصة حتى تغلّفها تماماً.
  
  
• توضع السلطة في الثلاجة لعدة ساعاتٍ، أو حتى تبرد.