اشهى طريقة لعمل الدجاج طريقة عمل الدجاج المندى
+8
ماهينور
Ramy Osman
AmEr-Dz
C.RONALDO
أحلى تطوير
AmEr DeSiGN
مدام مفيدة
hamsa-haq
12 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
اشهى طريقة لعمل الدجاج طريقة عمل الدجاج المندى
المقادير:
دجاجة
كوب ونصف أرز
قرفة
حبهان
قرنفل زعفران
ملح فلفل أسود
ليمون ثوم
فلفل أحمر
بصل، طماطم (اختيارى)
نصف ملعقة سمن
كوب وثلث ماء
نصف ملعقة صغيرة ملح للأرز
الطريقة:
يغسل الأرز، وينقع فى الماء لمدة ربع ساعة، ويغسل الدجاج، ويقطع حسب الرغبة، ثم تتم إزالة الجلد عنه، ويتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والأحمر الثوم والليمون، ثم يترك لمدة نصف ساعة.
يقطع البصل إلى شرائح رقيقة، ثم تقلى شرائح البصل فى قدر مع نصف ملعقة سمن، وبعدها يصفى الأرز من الماء، ثم يضاف الأرز إلى البصل مع الاستمرار فى التقليب.
تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة، ويوضع البصل والأرز فى قالب تيفال، ثم يضاف الماء، والملح، والحبهان، والقرنفل، والقرفة، والزعفران، والطماطم إلى البصل والأرز فى القالب التيفال، ويغطى قالب التيفال بورق ألومنيوم.
يتم عمل فتحات بالسكين على وجه الألومنيوم، وذلك ليخرج بخار الأرز، توضع قطع الدجاج على الفتحات، ثم يغطى الدجاج بورق ألومنيوم آخر، ويحكم الغلق من الأطراف، ويوضع قالب التيفال فى فرن حار لمدة ساعة وربع تقريباً.
يخرج المندى من الفرن، ويتم رفع طبقة الألومنيوم من فوق الدجاج، ثم يوضع الدجاج تحت الشواية حتى يحمر.
رد: اشهى طريقة لعمل الدجاج طريقة عمل الدجاج المندى
تسلم الايادى غاليتى
مدام مفيدة- عضو نشيط
-
عدد المساهمات : 480
التقييم : 0
احترام قوانين المنتدى :
رد: اشهى طريقة لعمل الدجاج طريقة عمل الدجاج المندى
موضوع رائع
شكرا لك
شكرا لك
أحلى تطوير- عضو سوبر
-
عدد المساهمات : 2637
التقييم : 0
العمر : 34
احترام قوانين المنتدى :
رد: اشهى طريقة لعمل الدجاج طريقة عمل الدجاج المندى
كالعادة إبداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
رد: اشهى طريقة لعمل الدجاج طريقة عمل الدجاج المندى
سلمت الآيآدي يآرب
يعآفيك ربي لآهنتِ ع الآنتقآء المتميز
لكِ ودي وشكري #
يعآفيك ربي لآهنتِ ع الآنتقآء المتميز
لكِ ودي وشكري #
AmEr-Dz
AmEr-Dz- عضو سوبر
-
عدد المساهمات : 6639
التقييم : 4
العمر : 29
احترام قوانين المنتدى :
رد: اشهى طريقة لعمل الدجاج طريقة عمل الدجاج المندى
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرحــمن
لك خالص احترامي
رد: اشهى طريقة لعمل الدجاج طريقة عمل الدجاج المندى
كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
QAISAR- عضو فعال
-
عدد المساهمات : 656
التقييم : 0
احترام قوانين المنتدى :
رد: اشهى طريقة لعمل الدجاج طريقة عمل الدجاج المندى
سلمت الآيآدي يآرب
يعآفيك ربي لآهنتِ ع الآنتقآء المتميز
لكِ ودي وشكري #
يعآفيك ربي لآهنتِ ع الآنتقآء المتميز
لكِ ودي وشكري #
G.Mohamed- عضو سوبر
-
عدد المساهمات : 4329
التقييم : 5
العمر : 25
احترام قوانين المنتدى :
مواضيع مماثلة
» فطيرة الدجاج والفطر
» طريقة عمل مقلوبة الدجاج
» طريقة عمل الدجاج مع الملفوف
» طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة السورية
» شوربة الدجاج بالكريمة والفطر
» طريقة عمل مقلوبة الدجاج
» طريقة عمل الدجاج مع الملفوف
» طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة السورية
» شوربة الدجاج بالكريمة والفطر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى